Тази вечер след уморителен работен ден и желание за нещо сладичко открих е хладилника няколко позабравени сини сливи и за да не ги изхвърля, реших да ги оползотворя ...
И така се получи този вкусен и леко ронлив сладкиш.
Необходими продукти:
1ч.ч. брашно
1 ч.ч. фини овесени ядки
1 бакпулвер
1 ванилия
няколко капки есенция ром
1 ч.л. канела
3/4 ч.ч захар
2 яйца
2 с.л. олио
100 мл топла вода
12-14 сини сливи
Начин на приготвяне:
Брашното, бакпулвера и ванилията, заедно с канелата се смесват в купа.
Яйцата се разбиват на крем заедно със захарта и ароматите, олиото и се добавят топлата вода и овесените ядки. Всичко това се смесва със сухата смес и се изсипва върху хартия за печене в тавичка 24 см. Сливите се почистват от костилките, разрязват се на четвъртинки, поръсват се със захар, канела и 1 с.л . фини овесени ядки. Разбъркват се и се подреждат върху сместа. Сладкиша се пече около 45 мин. на 180 градуса в предварително загрята фурна. След като се опече се отделя от хартията за печене и се поръсва с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар