Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио или ратопено краве масло
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
канела
2 средни ябълки, нарязани на кубчета
1/2 кутийка локум
Начин на приготвяне:
Яйцата се рабиват със захарта на крем, добавя се маслото, брашното с бакпулвера, ябълките, рабърква се добре и се изсипва в намаслена кексова форма.
Локума се нарязвана малки парчета се поставя отгоре, като леко се притиска, за да се полрие с кексовата смес.
Пече се до готовност на 170 градуса, като се поставя в студена фурна.
След като се извади се изчакава малко да се охлади, обръща се и се поръсва с пудра захар.
Страхотен кекс! Вече няколко пъти го приготвям и всеки оът е прекрасрн! Благодаря!
ОтговорИзтриване