Продукти:
240 гр. брашно
150 гр. захар
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода
1/4 ч.л. сол
80 гр. фини овесени ядки
2 средни узрели банана
80 гр. кисело мляко
60 гр. олио
1 с.л. ром
1 ч.л. ванилова есенция
2 леко разбити яйца
по желание:
50 гр. орехи
50 гр. стафиди
1 с.л. кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
1. Фурната се загрява на 180 градуса.
2. В голяма купа с помощта на тел се разбиват сухите продукти /от брашното до овесените ядки/. Прибавят се по желание орехи и стафиди./
3. В отделна купа се разбиват мокрите продукти, заедно с банановото пюре и се смесват със сухите.
4. Прехвърля се в намаслена тава и по желание се поръсва с кокосовите стърготини.
5. Пече се до готовност. По желание след като изстине се поръсва и с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар