понеделник, 5 март 2012 г.

Трицветен кекс


Продукти:
5 яйца
1 ч.ч. вода
1/2 ч.ч. олио
2 1/2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. захар
2 ванилии
1 бакпулвер
2 с.л. какао

Бяла смес: Разбиват се на сняг белтъците, постепенно се прибавя 1ч.ч. захар, разбива се добре. Прибавя се едната чаша брашно смесено с половината пакетче бакпулвер и едната ванилия. Разбива се добре.
Жълта смес: Разбиват се жълтъците с водата, другата ч.ч. захар, другата ванилия, олиото, другата половина бакпулвер и останалата чаша и половина брашно.
Отделя се 1 ч.ч. от сместта и в нея се слага какаото.
Отделя се половината бяла смес, а останалата половина се добавя към жълтата смес. Намазва се затоплената кексова форма с краве масло и се изсипва жълтата смес. Ръси се с какао и с лъжица се слага от бялата смес, пак се ръси с какао и се изсипва кафявата смес.  Пече се на 180 градуса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар