неделя, 30 януари 2011 г.

Портокалов кекс с ябълки

Продукти:
1 1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. сода
1 пакетче бакпулвер
1/2 ч.л. сол
3 яйца
1 ч.ч. захар
2 ванилии
1/2 лимонова есенция д-р Йоткер /може и без нея/
1/3 ч.ч. портокалов сок
1/2 ч.ч. олио
1 с.л. какао
1 ябълка

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 150 градуса.
В съд смесете брашното, содата, бакпулвера, ванилията и солта. В друг съд разбийте яйцата със захарта, добавете олиото и лимоновата есенция. Добавете сухите съставки и разбийте хубаво с миксер. Разделете сместта на 2 части, като към едната добавете 1 с.л. какао и една средна по големина  изчистена, обелена и нарязана на кубчета ябълка. Намажете формата за кекс с олио и изсипете бялата смес. Отгоре разпределете кафявата смес с ябълката. Печете в предварително загрята фурма до готовност около 45 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар