петък, 27 август 2010 г.

Фокача с билки и маслини


Продукти:
1/2 кубче прясна мая
250 мл. хладка вода
100 мл. зехтин
2 ч. л. сол
500 гр. брашно
------------------------------
7-8 маслини, накълцани
розмарин, мащерка, риган
морска сол

Начин на приготвяне:
Омесва се тесто от маята, водата, солта, зехтина и брашното. Оставя се да втаса.
Размесва се, като се добавят маслините и билките. Разстила се в намаслена тава, като се разпъва с ръце. Оставя се за още половин час.
Посипва се с малко морска сол, напръсква се с 1 с. л. зехтин и се пече на умерена фурна до златисто.

Няма коментари:

Публикуване на коментар