Шоколадови квадрати

Продукти:

1 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. захар

1/4 ч.ч. какао

1/2 ч.л. сол

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. ябълков оцет

1 ч.ч. вода

1/3 ч.ч. олио

1 ванилия

1 шепа стафиди

орехи по желание

Начин на приготвяне:

Фурната се включва на 180 градуса.

Пресятото брашно се смесва със солта, какаото и захарта. Добавя се угасената в оцета сода, водата и олиото и се разбърква добре, докато се получи хомогенна смес. Добавят се стафидите и ядките.

Сместа се прехвърля в намазнена и поръсена с галета или брашно форма и се пече до готовност, като се проверява с клечка за зъби. след като изстине сладкиша се залива със следната глазура:

6 с.л. захар

3 с.л. вода

3 с.л. какао

2 с.л. масло

Изброените продукти се затоплят докато се разтопи захарта. След това се разрязва на квадрати.