четвъртък, 21 февруари 2013 г.

Крем супа от броколи


Продукти:
1 пакет замразени броколи
3 моркова
1 катоф
Бучка масло
Риган
Сол на вкус
Крутони
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци нарязват на едно и се слагат в тенджера в подсолена вода на котлона. Варят се до готовност, след което се пасират и се добавя бучка масло или малко зехтин и риган.
Супата се поднася топла с крутони.
** Крутоните може да приготвите, като нарежете няколко филии хляб на кубчета и ги разстелете в тавичка, залейте с малко зехтин и подправки по желание и печете във фурната до зачервяване, като от време на време разбърквате, за да се зачервят от всички страни.



Няма коментари:

Публикуване на коментар