четвъртък, 9 юни 2011 г.

Запеканка с броколи и гъби

Необходими продукти:
1 пакет замразени броколи
300 гр. Гъби
1 връзка зелен лук
1 тиквичка
1 домат
200 гр. Настърган кашкавал
10-15 маслини
риган
зехтин

Начин на приготвяне:
Броколите се бланшират за 2-3 мин. В подсолена вряща вода и се отцеждат.
Отделно се задушават нарязаният на ситно лук и гъбите, настърганата тиквичка в малко зехтин и се поръсват с риган. Тази смес се разстила в тавичка, отгоре броколите, нарязаният на кръгчета домат и отгоре се настърква кашкавал и се поставят маслините. Запича се във фурната докато се разтопи кашкавала.

Няма коментари:

Публикуване на коментар