четвъртък, 18 ноември 2010 г.

Коледни палачинки

Продукти за за 4 порции (16 бр. палачинки):
200 гр. брашно
400 мл прясно мляко
2 щипки сол
3 бр. яйца
100 мл олио с неутрален вкус, например от семки от грозде
2 бр. ябълки (обелени и настъргани на най-едрото ренде)
75 гр. счукани бадеми, или орехи, или лешници
1 с. л. стафиди
1 с. л. сушени сливи (нарязани на парченца с големина колкото стафидите)
1 с. л. сладко от портокалови корички (или настъргана кора от един портокал)
1 с. л. захар
1 пак. ванилия захар
0,5 ч. л. масло
0,5 пак. подправка за меденки (може и само канела + малко смлян карамфил + малко джинджифил)
сока от половин лимон
По желание може, да добавите и други сушени плодове.

Няма коментари:

Публикуване на коментар