Мъфини със стафиди

Продукти:
2 ч.ч. брашно

2 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.ч. захар

1/2 ч.л. сол

1 яйце

3/4 ч.ч. прясно мляко

1/3 ч.ч. олио

1/2 ч.ч. стафиди

Начин на приготвяне:

В купа смесваме брашното, захарта, солта и бакпулвера. В друга купа смесваме млякото, яйцето и олиото и добавяме към сухата смес. Разбъркваме и добавяме стафидите. Пълним кошничките за мъфини(2/3) и поръсваме със канелена захар. Печем на 180 градуса за около 25-30 минути. канелена захар - 2с.л.захар+2ч.л.канела