четвъртък, 14 януари 2010 г.

Сладкиш със сини сливи и овесени ядки


Продукти:
150 гр. краве масло или маргарин със стайна температура
2/3 ч.ч. захар
4 яйца
1 бакпулвер
2 ванилии
1 ч.ч. брашно
1-2 щипки сол
сини сливи, разрязани на поливинки

За Глазурата:
1/4 ч.ч. овесени ядки
1/4 ч.ч. кафява захар
1/2 ч.ч. нарязани на ситно орехи
1 ч.л. канела
1/4 ч.ч. брашно
50 гр. краве масло
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Застелете дънота на тавичката с хартия за печене.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта и ванилията.
Разбийте маслото със захарта до побеляване и след това прибавете едно по едно яйцата, като продължавате да разбивате.
Добавете брашното на 3 пъти в маслено-яйчената смес.
Изсипете тестото в приготвената форма.
Наредете отгоре половинките сливи с отвора надолу.
Смесете брашното, захарта, овесените ядки, орехите и канелата и добре разбъркайте. Добавете нарязаното на парченца масло и разтрийте с пръсти, докато се получат трохи. Разпределете сместа върху сливите и печете на 180 градуса около 45-55 мин.
Извадете, охладете за 10-15 мин и поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар