четвъртък, 14 януари 2010 г.

Кекс с банани и ябълки


Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. непълна чаша олио
1/2 ч.ч. прясно мляко
2-3 ябълки обелени и нарязани на парчета
1 банан.

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до получаване на крем.
Добавя се олиото, прясното мляко и брашното с бакпулвера.
Всичко се разбърква добре, а парченцата ябълка и банана се овалват в 2-3 с.л. грис и се добават към кексовата смес. С
места се изсипва във предварително намаслена кексова форма и се пече на умерена фурна до готовност.
Проверява се с клечка за зъби. Готов се поръсва с пудра захар.
*** По желание може да се добавят и орехи.

Няма коментари:

Публикуване на коментар