четвъртък, 14 януари 2010 г.

Козуначен кекс


Продукти: 3 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1/2кубче мая
1 ч.ч. прясно мляко
3 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
лимонова кора или есенция
щипка сол
1 1/2 ч.ч.захар

Начин на приготвяне:
Разбиват се 3 яйца с 1 1/2ч.ч. захар.
1/2 кубче мая се размива с малко прясно мляко, брашно, щипка сол и захар. Остава се да втаса.
След това се смесва с яйчената смес, като се добавя и 1 ч.ч. прясно мляко (хладко), 1/2 ч.ч. олио, 3 ч.ч. брашно, лимонова кора,една есенция ром.
Втасва в кексова форма.
Пече се на умерена фурна.
***Аз го направих шарен, като част от сместа разбих с малко какао.

Няма коментари:

Публикуване на коментар